Objectifs du cours:

Avec ce cours de base, la BAR ACADEMY veut permettre aux participants:

 - de faire leurs débuts plus aisément dans le monde professionnel du

    bar

 - de se famillariser avec les travaux pratiques du bar

 - de disposer de connaissances de base larges et solides,

   En théorie comme en pratique

 - de mieux savoir comment encadrer leurs hôtes
 

Duréés des cours:

1^er partie:

2^e partie :

à chaque fois 4 jours

 
lundi et mardi (toute la journée)

 
la semaine suivante, lundi et mardi (toute la journée)

Horaire des cours : de 9 h à 17 h (1 h de pause à midi)

Total de 50 leçons

35 leçons traitant de la pratique du bar (enseignement direct) avec des professionnels du bar disposant d’une grande expérience et ayant fait leurs preuves. 15 leçons d’étude personnelle (connaissance des boissons connaissances théoriques).

Langue des cours:

Français (bonnes connaissances linguistiques nécessaires)

Lieu et dates des cours:

1563 Dompierre (FR)

Conditions de participations:

Age minimal: 18 ans révolus

Aucune connaissance préalable se rapportant au bar n’est nécessaire.

Prix du cours:

Prix du cours: CHF 875.-

Membres de la Swiss Barkeeper Union CHF 825.-

Frais d’inscriptions aux examens pour le diplôme CHF 115.-

 Sont compris dans le prix du cours, les documents de cours détaillés ainsi que toutes les boissons durant les pauses. Le repas de midi n’est pas compris.

Direction du cours:

Kathrin Leisi Mueller, présidente de la section Suisse romande de la Swiss Barkeeper Union